啤酒到处都能够喝到，但是自己动手酿的啤酒却很难喝到。让消费者体验制作啤酒的新奇和喜悦，运用的是体验式营销手段。这个项目在很多城市都可以实施，虽然不是什么新项目，但还相当少见。
启动资金
1、 房租(30平方米以上)30000元。
2、 装修10000元。
3、 设备30000元。
4、 原材料等流动资金3000元。
5、 每月人工费(3人)及杂费4000元。
6、 宣传费3000元。
合计80000元。
项目描述
啤酒到处都能够喝到，但是自己动手酿的啤酒却很难喝到。让消费者体验制作啤酒的新奇和喜悦，运用的是体验式营销手段。这个项目在很多城市都可以实施，虽然不是什么新项目，但还相当少见。
这个项目实施步骤如下:
第一步，店面选址和租赁。地址宜选在酒吧一条街，或休闲娱乐一条街，当然也可以选在大学比较集中的地区。
第二步，设备订购。这类设备供应商可以从网上搜索到，多对比几家，以适当的价格采购到最好的设备。
第三步，装修店面，原材料等采购，人员招聘。
第四步，开张，并办理工商、税务登记事项。
虽然是使用现代化设备，但酿酒还是需要一定的技术含量，在实施这
个项目之前，最好先学习一下技术。
同时，这个项目可以在当地晚报等传统媒体做一定的宣传，以便赢得开门红，赢得第一批客流量。
市场前景
这个项目有淡旺季之分，冷冻为淡季。旺季月盈利10000元甚至更高，淡季月盈利3000元左右。
风险提示
风险较低。这个项目成功的关键有两点:一是技术关，是否能够酿出好酒来;二是能否让消费者体验到劳动的乐趣。 相关说明 这个项目要兼做点心、菜品等。但不能做成小吃店，主题是酿酒。再就是装修风格要注意，要装得格调高雅、温馨、浪漫。
这个项目也可同时出售成品酒。有些朋友的确是来体验酿酒过程的，但是他们还是会选择一些成品酒饮用。
